På tur i forrige uke dant jeg ikke mindre enn en en hjertedam!
Utrolig hva som finnes oppi Dal'n ailtså!
Ellers tenkte jeg at jeg skulle dele et lite middagstips med dere, stekt sei i fløtesaus!
Best blir det med sei fra Flatanger såklart, men man tager hva man haver!
Del opp seifilè i små biter, rull i mel,salt og pepper.
Steik i smør, til den er gjennomstekt og sprø.
Hell over en boks fløte, og ha evt i litt lettmelk.
Strø masse purreløk over, og server med kokte poteter og raspet gulerot!
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar